GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA: la mia ricetta del cuore
byOggi è la giornata mondiale della pasta e proprio oggi termina il Pasta World Champions. La manifestazione organizzata da Barilla che ha visto 18 chef sotto…
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Gli spaghetti con le cozze sono un classico della cucina italiana e si possono cucinare in modi diversi, con o senza il pomodoro, sono…
La festa del 1° Maggio è una ricorrenza che mi riporta indietro nel tempo, alle scampagnate, l’odore della brace e il profumo del ragù…
La ricetta della Sachertorte, dolce simbolo di Vienna, è perfetta per coccolarsi in questi giorni freddi e carichi di neve. A Milano sono previste nevicate domani…
Ogni volta che riparto dalla Puglia porto con me qualche buona ricetta della tradizione, quella dei lampascioni in purgatorio è una vera prelibatezza. I…
San Valentino è un po come il Natale, a fare la differenza è lo stato d’animo con cui ci arrivi. Il mio San Valentino…
Gialle & Co. è il concept inaugurato a Milano in Via Volta che vede protagonista uno tra gli street food più popolari in Inghilterra:…
Foodiary deriva da un’esigenza: il bisogno di ricominciare, la ricerca della novità. Nel primo post vi racconto di un tema che mi sta a…