Ricetta. Come si preparano gli spaghetti con le cozze
byGli spaghetti con le cozze sono un classico della cucina italiana e si possono cucinare in modi diversi, con o senza il pomodoro, sono…
Ricette
PASTA AL FORNO: la ricetta della scampagnata perfetta
byLa festa del 1° Maggio è una ricorrenza che mi riporta indietro nel tempo, alle scampagnate, l’odore della brace e il profumo del ragù…
La ricetta della torta Sacher è perfetta sotto la neve
byLa ricetta della Sachertorte, dolce simbolo di Vienna, è perfetta per coccolarsi in questi giorni freddi e carichi di neve. A Milano sono previste nevicate domani…
Puglia: la ricetta dei lampascioni in purgatorio
byOgni volta che riparto dalla Puglia porto con me qualche buona ricetta della tradizione, quella dei lampascioni in purgatorio è una vera prelibatezza. I…
San Valentino comincia a colazione: la ricetta della crostata bigusto
bySan Valentino è un po come il Natale, a fare la differenza è lo stato d’animo con cui ci arrivi. Il mio San Valentino…
Gialle and Co: la ricetta della patata farcita all’italiana
byGialle & Co. è il concept inaugurato a Milano in Via Volta che vede protagonista uno tra gli street food più popolari in Inghilterra:…
999 domande e 1 ricetta per sentirsi a casa
byFoodiary deriva da un’esigenza: il bisogno di ricominciare, la ricerca della novità. Nel primo post vi racconto di un tema che mi sta a…