Ricette di famiglia: a Natale mostaccioli ricoperti di cioccolato
Stamattina uscendo di casa ho letto un post di Alice Agnelli che comincia così “Ci sono cibi che richiamano memorie. Ricordi”. Mi sono sentita…
GENNARO ESPOSITO: giocare a tombola mangiando la pizza
Sono andata da Gennaro Esposito a scoprire che si può restare fedeli alla tradizione e al folklore con garbo. Un locale vestito di semplicità con…
DI PIZZA: I magnifici 7, supereroi della pizza a Milano
Una serata interamente dedicata al cibo più popolare del momento, la pizza, e 7 magnifici pizzaioli a raccontarla. Di Pizza, evento itinerante che mira…
GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA: la mia ricetta del cuore
Oggi è la giornata mondiale della pasta e proprio oggi termina il Pasta World Champions. La manifestazione organizzata da Barilla che ha visto 18 chef sotto…
GUSTO PARMIGIANO: dedica d’amore al re dei formaggi
La degustazione ci consente di stabilire se gradiamo o meno certi sapori, è un’esperienza il più delle volte del tutto personale ma che possiamo…
Vacanze da sogno: il Grand Hotel Fasano sul lago di Garda
Ho partecipato ai festeggiamenti per la riapertura del Grand Hotel Fasano, resort a 5 stelle situato sulla sponda occidentale del lago di Garda, a…
Ricetta. Come si preparano gli spaghetti con le cozze
Gli spaghetti con le cozze sono un classico della cucina italiana e si possono cucinare in modi diversi, con o senza il pomodoro, sono…
Vacanze: tre buoni motivi per trascorrerle in Calabria
La Calabria è una regione che non avevo mai visitato e che forse, se non fosse stato per il matrimonio di due cari amici,…
Kitchen Society: sushi creativo e alta qualità italiana
Una sorpresa nascosta dietro l’angolo. Kitchen Society è in un vicolo, una traversa di Via Piero della Francesca a Milano, uno svantaggio che diventa…
PASTA AL FORNO: la ricetta della scampagnata perfetta
La festa del 1° Maggio è una ricorrenza che mi riporta indietro nel tempo, alle scampagnate, l’odore della brace e il profumo del ragù…