PIZZAMI: come fare una buona pizza napoletana con il forno elettrico
Finalmente sono riuscita a fare un salto da Pizzami, nuova apertura in Via Lazzaro Papi 7, nei pressi di Porta Romana a Milano. Avevo…
CACIO E PEPE: come si mangia da Bottega Romana a Milano
Roma è meravigliosa. Ci sono stata una volta sola dopo la laurea. Un weekend tra arte, storia, luoghi indimenticabili visitati perlopiù a piedi e…
Ricette di famiglia: a Natale mostaccioli
Stamattina uscendo di casa ho letto un post di Alice Agnelli che comincia così “Ci sono cibi che richiamano memorie. Ricordi”. Mi sono sentita…
GENNARO ESPOSITO: giocare a tombola mangiando la pizza
Sono andata da Gennaro Esposito a scoprire che si può restare fedeli alla tradizione e al folklore con garbo. Un locale vestito di semplicità con…
DI PIZZA: I magnifici 7, supereroi della pizza a Milano
Una serata interamente dedicata al cibo più popolare del momento, la pizza, e 7 magnifici pizzaioli a raccontarla. Di Pizza, evento itinerante che mira…
GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA: la mia ricetta del cuore
Oggi è la giornata mondiale della pasta e proprio oggi termina il Pasta World Champions. La manifestazione organizzata da Barilla che ha visto 18 chef sotto…
GUSTO PARMIGIANO: dedica d’amore al re dei formaggi
La degustazione ci consente di stabilire se gradiamo o meno certi sapori, è un’esperienza il più delle volte del tutto personale ma che possiamo…
Vacanze da sogno: il Grand Hotel Fasano sul lago di Garda
Ho partecipato ai festeggiamenti per la riapertura del Grand Hotel Fasano, resort a 5 stelle situato sulla sponda occidentale del lago di Garda, a…
Ricetta. Come si preparano gli spaghetti con le cozze
Gli spaghetti con le cozze sono un classico della cucina italiana e si possono cucinare in modi diversi, con o senza il pomodoro, sono…
Vacanze: tre buoni motivi per trascorrerle in Calabria
La Calabria è una regione che non avevo mai visitato e che forse, se non fosse stato per il matrimonio di due cari amici,…