GUSTO PARMIGIANO: dedica d’amore al re dei formaggi
La degustazione ci consente di stabilire se gradiamo o meno certi sapori, è un’esperienza il più delle volte del tutto personale ma che possiamo…
Vacanze da sogno: il Grand Hotel Fasano sul lago di Garda
Ho partecipato ai festeggiamenti per la riapertura del Grand Hotel Fasano, resort a 5 stelle situato sulla sponda occidentale del lago di Garda, a…
Ricetta. Come si preparano gli spaghetti con le cozze
Gli spaghetti con le cozze sono un classico della cucina italiana e si possono cucinare in modi diversi, con o senza il pomodoro, sono…
Vacanze: tre buoni motivi per trascorrerle in Calabria
La Calabria è una regione che non avevo mai visitato e che forse, se non fosse stato per il matrimonio di due cari amici,…
Kitchen Society: sushi creativo e alta qualità italiana
Una sorpresa nascosta dietro l’angolo. Kitchen Society è in un vicolo, una traversa di Via Piero della Francesca a Milano, uno svantaggio che diventa…
PASTA AL FORNO: la ricetta della scampagnata perfetta
La festa del 1° Maggio è una ricorrenza che mi riporta indietro nel tempo, alle scampagnate, l’odore della brace e il profumo del ragù…
Festa della donna: il regalo perfetto risparmiando tempo
La settimana scorsa mi sono beccata l’influenza di stagione, io che non mi ammalo (quasi) mai, e mi sono lamentata di quanto fosse difficile…
Fusho: il sushi cambia forma e diventa sushi burrito
Sono andata alla scoperta di Fusho, nuovo street food nel cuore di China Town, che unisce alla forma (messicana) la sostanza (giapponese). Qui infatti…
La ricetta della torta Sacher è perfetta sotto la neve
La ricetta della Sachertorte, dolce simbolo di Vienna, è perfetta per coccolarsi in questi giorni freddi e carichi di neve. A Milano sono previste nevicate domani…
Puglia: la ricetta dei lampascioni in purgatorio
Ogni volta che riparto dalla Puglia porto con me qualche buona ricetta della tradizione, quella dei lampascioni in purgatorio è una vera prelibatezza. I…