Fusho: il sushi cambia forma e diventa sushi burrito
Sono andata alla scoperta di Fusho, nuovo street food nel cuore di China Town, che unisce alla forma (messicana) la sostanza (giapponese). Qui infatti…
La ricetta della torta Sacher è perfetta sotto la neve
La ricetta della Sachertorte, dolce simbolo di Vienna, è perfetta per coccolarsi in questi giorni freddi e carichi di neve. A Milano sono previste nevicate domani…
Puglia: la ricetta dei lampascioni in purgatorio
Ogni volta che riparto dalla Puglia porto con me qualche buona ricetta della tradizione, quella dei lampascioni in purgatorio è una vera prelibatezza. I…
San Valentino: cosa regalare alla fidanzata foodblogger
Secondo i dati raccolti da Google molti cominciano a digitare la parola “San Valentino” solo un giorno prima della ricorrenza. Sono gli innamorati dell’ultimo…
San Valentino comincia a colazione: la ricetta della crostata bigusto
San Valentino è un po come il Natale, a fare la differenza è lo stato d’animo con cui ci arrivi. Il mio San Valentino…
Street food. I ravioli artigianali di FRATELLI RAVIOLI
Fratelli Ravioli è il nome italianissimo del nuovo locale che ha aperto a Milano in via Vigevano, il raviolo in questione però, è quello…
Gialle and Co: la ricetta della patata farcita all’italiana
Gialle & Co. è il concept inaugurato a Milano in Via Volta che vede protagonista uno tra gli street food più popolari in Inghilterra:…
999 domande e 1 ricetta per sentirsi a casa
Foodiary deriva da un’esigenza: il bisogno di ricominciare, la ricerca della novità. Nel primo post vi racconto di un tema che mi sta a…
IL MARE C’È MA NON SI VEDE: dietro le quinte della ristorazione con Doof
Si è tenuto lo scorso 24 giugno, al mare culturale urbano, il convegno dedicato al food al contrario ideato da Valerio Massimo Visintin, il…