La ricetta della torta Sacher è perfetta sotto la neve
La ricetta della Sachertorte, dolce simbolo di Vienna, è perfetta per coccolarsi in questi giorni freddi e carichi di neve. A Milano sono previste nevicate domani…
Puglia: la ricetta dei lampascioni in purgatorio
Ogni volta che riparto dalla Puglia porto con me qualche buona ricetta della tradizione, quella dei lampascioni in purgatorio è una vera prelibatezza. I…
San Valentino: cosa regalare alla fidanzata foodblogger
Secondo i dati raccolti da Google molti cominciano a digitare la parola “San Valentino” solo un giorno prima della ricorrenza. Sono gli innamorati dell’ultimo…
San Valentino comincia a colazione: la ricetta della crostata bigusto
San Valentino è un po come il Natale, a fare la differenza è lo stato d’animo con cui ci arrivi. Il mio San Valentino…
Street food. I ravioli artigianali di FRATELLI RAVIOLI
Fratelli Ravioli è il nome italianissimo del nuovo locale che ha aperto a Milano in via Vigevano, il raviolo in questione però, è quello…
Gialle and Co: la ricetta della patata farcita all’italiana
Gialle & Co. è il concept inaugurato a Milano in Via Volta che vede protagonista uno tra gli street food più popolari in Inghilterra:…
999 domande e 1 ricetta per sentirsi a casa
Foodiary deriva da un’esigenza: il bisogno di ricominciare, la ricerca della novità. Nel primo post vi racconto di un tema che mi sta a…
IL MARE C’È MA NON SI VEDE: dietro le quinte della ristorazione con Doof
Si è tenuto lo scorso 24 giugno, al mare culturale urbano, il convegno dedicato al food al contrario ideato da Valerio Massimo Visintin, il…