Cosa porteremo sulle nostre tavole in futuro? Cosa mangeremo tra 30 anni? Di sicuro sarà sempre più presente la pasta, simbolo della dieta mediterranea,…
Sono felice di annunciare che sono Ambassador del progetto Next Generation organizzato da TuttoFood, la fiera internazionale, che ormai da anni a Milano è…
Le montanare sono pizze fritte di origine antica il cui nome deriverebbe da forestieri provenienti dalle montagne (detti appunto “montanari”) che usavano mangiarle in…
La pasta fresca colorata è una preparazione che vi permetterà di portare in tavola piatti divertenti e scenografici. Tagliatelle verdi, pasta rossa, arancione o…